1、奶酪和芝士最大的区别就是……名字不一样。其实都是一个东西，一个音译一个意译嘛
2、诶？开心了？这么说起来，披萨、芝士焗饭、芝士炸鸡是不是都可以放肆吃了？当然不是！顿顿只吃胡萝卜，兔子也有胖兔子呢对不对？3、奶酪简单说就是浓缩的牛奶，我天天都说要多喝牛奶多喝牛奶，现在浓缩的牛奶又不让多吃？真是个大猪蹄子！4、哎呀关键是在量上，奶酪是浓缩的牛奶，钙是浓缩了，脂肪也浓缩了哦？每天牛奶要喝300g起步，多占肚子呀，很难喝超标5、但是奶酪30g，也就是小半个手掌那么大一块，再吃多就要超标了，所以…好吃是好吃，别吃多。6、芝士和奶酪本来是很有营养的好东西，却总给人留下坏印象，一方面是一不小心就吃多，另一方面是现在市面上的奶酪，大多是再制干酪，稍一不注意就掉坑里了。7、啥叫再制干酪？只用牛奶做主要原材料的奶酪，其实…口味上并不容易被人接受——有股骚味和苦味。8、再制干酪，就是用这种纯奶的奶酪做原材料做出来的，口感会更好～但是你想也知道，糖和盐恐怕是少不了——好吃的东西不健康，健康的东西不好吃，在这里算是体验到了。9、如果你不爱或者不能喝奶，又喜欢吃奶酪，天然奶酪最好不过，如果天然奶酪也不太能接受，那就尽量挑选高钙、低脂、低钠、低糖的奶酪。10、体现在配料表上，干酪一定是排第一位的，而且添加量越高越好11、体现在营养成分表上，钠、脂肪和碳水化合物要尽量低，钙当然越高越好啦。12、具体的参考数值嘛…我就不给了，因为口味和价格每个人接受程度都不一样，多买几款，自己多试试～13、哪怕指标稍微超一点，只要别吃多，奶酪绝对是不容错过的好东西14、好！最后还是那句口诀：好好吃饭多吃菜，多喝牛奶多喝水～